Степень прибыльности любого ресторана зависит от того, насколько качественно и профессионально оснащена его кухня. Важно, чтобы повара имели доступ к специальному промышленному кухонному оборудованию. Самым важным видом техники в ресторанном бизнесе является пароконвектомат. Это устройство позволяет в десятки раз ускорить процесс приготовления пищи, исключает риск ее подгорания, сохраняет все витамины и полезные микроэлементы в продуктах в процессе их термической обработки.
Преимущества
Главным преимуществом аппарата является его повышенная производительность работы при минимальных затратах на потребление электроэнергии. Также это устройства не нуждается в участии повара в процессе приготовления блюд. Оборудование готовит продукты намного быстрее, нежели обычные духовые шкафы. Оно оснащено программным обеспечением, благодаря чему можно просто выбрать определенный режим и запустить процесс приготовления того или иного блюда при помощи нажатия всего одной кнопки «Пуск».
Вам стоит купить пароконвектомат для кухни вашего ресторана или фастфуда по ряду причин:
- машина потребляет минимальное количество электроэнергии;
- предоставляется возможность загружать в одну камеру прибора сразу несколько блюд. Из-за циркуляции горячего воздуха и принципа термической обработки паром, продукты не обмениваются между собой запахами;
- обволакивание продуктов паром позволяет сохранить их природный аромат;
- даже при одновременном приготовлении нескольких разных блюд в одной камере, предоставляется возможность для каждого из них выбирать свой отдельный режим термической обработки;
- в продуктах, что готовятся в пароконвектомате, сохраняются все полезные микроэлементы и витамины;
- форма и привлекательный внешний вид приготавливаемых в камере продуктов сохраняются;
- не требуется контроль повара — продукты не нужно переворачивать;
- блюда не пригорают;
- время приготовления минимально.
На сайте Food-Equip представлен большой выбор промышленного оборудования для ресторанного бизнеса. Действуют акции, скидки и другие выгодные для оптовых и розничных покупателей коммерческие предложения. Чтобы приобрести качественное, надежное в работе и безотказное в эксплуатации оборудование для профессиональной кухни по самой бюджетной цене, зайдите на сайт магазина, выберите подходящую вашим требованиям и финансовым возможностям модель и оформите заказ в режиме онлайн. Доставка производится во все регионы страны.